کیک یزدی

کیک یزدی

شکر 1 پیمانه، ماست 1پیمانه، روغن نصف پیمانه، آرد شیرینی پزی 2ویک دوم پیمانه، جوش شیرین 1قاشق چای خوری، پکینگ پودر 2قاشق مربا خوری، وانیل 1 قاشق مربا خوری، گلاب 2قاشق مربا خوری، هل ساییده 1 قاشق مربا خوری، زرده تخم مرغ 2 عدد، سفیده تخم مرغ 1 عدد

شکر را با روغن با همزن میزنیم تا سفید و سفت شود. بعد تخم مرغها را به همراه وانیل و هل اضافه می کنیم. بعد از هم زدن ماستی را که با جوش شیرین مخلوط کرده ایم را از اضافه می کنیم به همراه گلاب و مخلوط می کنیم. در آخر آردی را که با پکینگ مخلوط کرده ایم روی مواد الک کرده و هم میزنیم تا یکدست شود

فر را روی آخرین درجه فر (حرارت زیاد) گذاشته و قالبهای کیک یزدی را که کپسول درونش گذاشته آیم تا دو سوم حجم قالب پر میکنیم

قالبها را درون سینی فر که بهتر است سفید باشد می گذاریم ودر طبقه وسط فر می گذاریم. زمان بستگی به فر دارد وقتی روی شیرینیها پف کرد حرارت فر را کم میکنیم تا ته کیکها نسوزد

منظور از پیمانه لیوانهای دسته دار معمولی است

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فایزه شبانی اینجا کلیک کنید