خلال بادام
– روش_درست_کردن_خلال_بادام ازلحاظ طعم و مزه خیلی بهتر از بیرونی هاست نه طعم موندگی میده نه بوی کهنگی از این روش میتونین برا خلال پسته هم اس..
خلال بادام
روش_درست_کردن_خلال_بادام
ازلحاظ طعم و مزه خیلی بهتر از بیرونی هاست نه طعم موندگی میده نه بوی کهنگی
از این روش میتونین برا خلال پسته هم استفاده کنین ولی باید زودتر از آب جوش خارج کنین چون پسته سریع تغییر رنگ میده و رنگ سبزش رو ازدست میده
خب بر یم سراغ نکات ریز ورسپی :
آب که جوش اومد بادام هارا اضافه کنید و مرتب باید چک کنید تا مثل فیلم پوست به راحتی جدا بشه اینجا باید سرعت عملتون زیاد باشه و بلافاصله آبکش کنید (بیشتر داخل آب جوش بمونه فوری زرد میشه و تغییر رنگ میده) آبکش که کردین وسط دستمال حوله ای قرار بدین تا گرم بمونه تا پوستش راحت جدا بشه اگه سرد بشه پوستش راحت کنده نمیشه
بادام رو کم کم اضافه کنین تا قبل از سرد شدن بتونین پوستش رو بگیرین
پوستشو که گرفتین بزارین داخل آب سرد یک ساعت بمونه تا راحت خلال بشه و نشکنه
بعد از خلال حتما بزارین جای گرم تا زودتر خشک بشه تا تغییر رنگ نده
درآخر اینکه مقدارشو کم درست کنین تا به صورت تازه مصرف کنین و حتما در یخچال نگهداری کنید
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران