پیتزا تابه ای بدون خمیر

پیتزا تابه ای بدون خمیر

فیلم کاملا گویاست ولی یه توضیحی در مورد سس بشاملی که برای پیتزا تابه ایم درست کردم و تو کلیپ بالا می بینید همینجا می دم

من سس بشاملو اینجوری درست می کنم:
نصف قاشق آرد سفید رو با نصف قاشق کره تفت میدم(اگه لازانیا باشه آرد و کره بیشتر میریزم )
حین تفت دادن توش نمک و فلفل سیاه،سس گلوریا،پودر سیر ،و آویشن می ریزم بعد حدود دوسوم لیوان شیر توش میریزم
اونقدر هم میزنم که غلطتش مثل فرنی بشه
زیرشو خاموش میکنم و بلافاصله توش پنیر پیتزا میریزم تا با گرمای سس بشامل آب بشه
من دیگه رو پیتزام پنیر نریختم چون اون مقدار پنیری که قرار بود توش بریزم تو سس بشامل ریختم

سس چون شله خودش از منافذ بین مواد رد میشه و به همه جای پیتزا میرسه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فاطمه محمدگنجی اینجا کلیک کنید