کیک بستنی
– کیک بستنی مواد لازم برای کیک :👇 (کیک کره ای لیمویی) تخم مرغ 3عدد آرد 2و1/3پیمانه شکر 1 پیمانه ماست 3/4پیمانه کره 230گرم هم دمای محیط بیکینگ پو..
کیک بستنی
کیک بستنی
مواد لازم برای کیک :👇
(کیک کره ای لیمویی)
تخم مرغ 3عدد
آرد 2و1/3پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست 3/4پیمانه
کره 230گرم هم دمای محیط
بیکینگ پودر1ق غ
آب لیموترش 1ق غ
رنده پوست لیموترش 1ق غ
مواد لازم برای مغز کیک :👇
بستنی وانیلی
مغزگردوخردشده__بیسکوییت کرم دار شکلاتی خرد شده__گیلاس خرد شده__موز یک عدد
.
دستور تهیه :👇
شکر وکره وپوست لیموترش را بزنید تا روشن وکشدارشود.تخم مرغها رایکی یکی اضافه وهربار خوب بزنید.ماست وآب لیمو رااضافه مخلوط کنید.آرد را3بارالک کنیدوبیکینگ پودر رااضافه و در دومرحله به مایه افزوده،اول با لیسک وسپس با همزن درحد مخلوط ویکدست شدن بزنید.مایه راداخل قالب لوف 24×13سانت که چرب کردید وکاغذ روغنی گذاشتید بریزید وسطحشو صاف کنید و3بار به سطح کاربکوبید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 40 الی50 دقیقه بپزید (دمای فرهاباهم متفاوته با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ سالم بیرون اومد آماده ست)
کیک رو ازقالب جداکرده بزارید خنک شه وطبق تصویر داخلش رو خالی کنید(مواظب باشید دیواره وکف کیک سوراخ نشه).بستنی وانیلی رابا مغز گردو وگیلاس خرد شده وبیسکوییت کرمدار خرد شده مخلوط کنید ونصفشو بریزید داخل کیک ویک موز بزارید وسط وبقیه بستنی رو روش بریزید.بزارید داخل فریزر تا ببنده وسپس سرو ونوش جان کنید
پ.ن از هر مغز دلخواهی میتونید داخل بستنی بریزید
بستنی با طعمهای میوه ای میتونید استفاده کنید
نکته :👇
تا زمان سرو این کیک باید داخل فریزر باشه چون بستنی داره آب میشه
نظرات کاربران
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ کیکش یخ زده نمیشه موقع خوردن؟؟
✅ عزیزم زمان قرار دادن کیک در فریزر نباید آنقدر زیاد باشه که کیک یخ بزنه همین که بستنی خودش رو بگیره به اصطلاح کافیه.