بیخشید من هر وقت کیک میوه ای درست مییکنم یعنی میوه میریزم توی کیک کیک داخلش نمیپزه
اگه کسی دلیلشو میدونه لطفا بگه
ممنون
مرساناگلی — شنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۲
سلام گلم برای کیک های میوه ای بخاطر میوه اش باید دستورهای مطمئن استفاده کنی
چون میوه هنگام پختن آب میندازه و کیک خمیر میشه
گاهی لازمه آب اضافی اون قبلا گرفته بشه مثلا من روی سیبام شکر میپاشم آب میندازن بعد بدون اون آب استفاده میکنم یا گاهی هویج رو با دست فشار میدم تا یکم آبش کمتر بشه و اینکه بهتره از قالبهای میان تهی استفاده کنی چون مخصوصا کیکهای این مدلی و بهتر مغز پخته میشن
نظرات کاربران
اگه کسی دلیلشو میدونه لطفا بگه
ممنون
چون میوه هنگام پختن آب میندازه و کیک خمیر میشه
گاهی لازمه آب اضافی اون قبلا گرفته بشه مثلا من روی سیبام شکر میپاشم آب میندازن بعد بدون اون آب استفاده میکنم یا گاهی هویج رو با دست فشار میدم تا یکم آبش کمتر بشه و اینکه بهتره از قالبهای میان تهی استفاده کنی چون مخصوصا کیکهای این مدلی و بهتر مغز پخته میشن