کیک شکلاتی
– طرز تهیه #کیک_شکلاتی خوشمزه 🍰🍰 دستورش هم رو براتون میذارم که اگه جایی از کلیپ رو متوجه نشدید توی دستور ببینید. مواد لازم : آرد : 2 پیمان..
کیک شکلاتی
طرز تهیه #کیک_شکلاتی خوشمزه 🍰🍰
دستورش هم رو براتون میذارم که اگه جایی از کلیپ رو متوجه نشدید توی دستور ببینید.
مواد لازم :
آرد: 2 پیمانه
تخم مرغ: 4 عدد
شیر: 1 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
روغن مایع: یک پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
شکلات آب شده: 3 قاشق سوپ خوری
پودر کاکایو: 3 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
ابتدا در یک کاسه بزرگ و تمیز چهار عدد تخم مرغ و یک لیوان شکر و یک قاشق سوپ خوری وانیل را باهم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم میزنیم. مواد را آنقدر هم بزنید تا به رنگ کرم دربیاید، حدود 4 تا 5 دقیقه برای هم زدن کافی است. سپس یک لیوان روغن مایع را به آن اضافه می نماییم و با همزن خوب هم میزنیم تا یکدست شوند. سپس یک لیوان شیر به آن اضافه میکنیم و دوباره با همزن خوب هم میزنیم. حالا شکلات آب شده را به آن اضافه میکنیم و همچنان با همزن هم میزنیم. وقتی همه مواد به طور کامل و یکدست مخلوط شدند آن را کنار میگذاریم. توجه کنید که از اول تا آخر باید مواد را در یک جهت هم بزنید.حالا در یک ظرف جداگانه تمام مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکایو را با هم مخلوط خواهیم کرد. وقتی مواد کامل مخلوط شدند، آنها را سه بار الک میکنیم و به موادمان که کنار گذاشته بودیم اضافه می کنیم و با همزن خوب هم میزنیم تا تمام مواد یکدست شوند. قالب کیک را با کمی روغن چرب می نماییم و همه مواد را داخل آن میریزیم و داخل فر قرار می دهیم، فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم . مواد باید به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزند. بعد از پخت، آن را از فر در بیاورید و بگذارید تا کمی سرد شود. وقتی کیک شکلاتی سرد شد، آن را از قالب بیرون بیاورید و روی ظرف دلخواهتان قرار دهید، میتوانید برای تزیین شکلات آب شده روی کیک بریزید و با خلال پسته یا بادام تزیین کنید
نکته: برای خوب پف کردن کیک شکلاتی باید دقت کنیم که تخم مرغ، شکر و وانیل را کمتر از 4 دقیقه هم نزنید. موقع اضافه کردن روغن مایع نباید مواد را زیاد هم بزنیم. آرد و بیکینگ پودر را حتما 3 بار الک کنید. موقع اضافه کردن آرد، مواد را باید در یک جهت هم بزنیم. فر را حتما باید از 20 دقیقه قبل گرم کنید
تهیه: #Negar_2000
نظرات کاربران
فقط تلخ نمیشه؟؟
نه برای چی؟ دستور امتحان شدس عزیزم من بیش از بارها با این دستور درست کردم و عالی بوده😊
دوستت_دارم" را می بافم،
یکی رو یکی زیر، تا شالی شود
برای "گرم" نگه داشتنت ...!🌹
لااااااااااایک
عزیزم چند روز قبل این ویدیو فرستادین تا تایید نمایش داده شدم ممنونم میشم😗🙏
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ میشه یک ونیم پیمانه شکربزنم؟؟؟
✅ نه عزیزم کم نیست مطمئن باشید تلخ نمیشه. شکلات آب شده هم داخلش داره که اونم شیرینه. میتونید اونو یکم بیشتر از دستور بزنید..
❓ مرسی برای دستورخوبتون فقط تلخ نمیشه؟؟
✅ خواهش میکنم
نه برای چی؟ دستور امتحان شدس عزیزم من بیش از بارها با این دستور درست کردم و عالی بوده😊.
❓ تو توستر پختین؟؟با دمای چند؟المنت بالا وپایین رو باهم روشن کردین؟ممنون میشم جواب بدین
✅ نه عزیزم مگه مشخص نیست که فره؟.
❓ ببخشيد شکر لازم نداره این کیک؟؟
✅ عزیزم تو اون ظرفی که تخم مرغ ها رو شکستم روی شکر بود دیگه.
❓ وانیلش زیاده تلخ نمیشه؟
✅ نه عزیزم اصلا.
❓ چجوری میشه فسلم دانلود کرد؟
✅ دانلود نمیشه کرد.
❓ عالیه عزیزم فقط این مواد برا چندنفره؟؟؟
✅ این برای بیشتر از ۴ نفر میشه.