کیک یخچالب هرمی

سوالات متداول

❓ مواد میانی ش چیه؟ گاناش هستش؟ یا پودینگ کاکائو؟ هر چیه دستورش را بزاره هر کی داره لطفا

✅ زرده تخم مرغ را با شکر و مقداری وانیل هم میزنیم تا کرم رنگ شود ،نشاسته را با مقداری شیر مخلوط کرده مابقی شیر و نشاسته مخلوط شده و شکر و آرد و پودر کاکائو را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده و مخلوط تخم مرغ و شکر را افزوده مواد را مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد. بیسکویت ها را چیده همانند کلیپ کرم کاکائو و موز و تکه های شکلات را روی آن قرار میدهیم. به مدت 7 تا 8 ساعت در یخچال میگذاریم و سپس در انتها توسط شکلات و پودر پسته آن را تزیین میکنیم.