حلوا مجلسی

حلوا مجلسی

سلام عشقا.عزاداریهاتون قبول حق ان شاءالله.🙏🏻
#حلوا_ساده من برای تاسوعا❤️
----
آرد 4 و نیم لیوان

شکر 2 و نیم لیوان

گلاب یک فنجان
آب دو لیوان
روغن مایع 2 لیوان
روغن جامد نصف لیوان

آرد رو داخل تابه بزرگ تفت میدیم.تاجایی که رنگش قهوه ای روشن شه.

بعد روغن رو اضافه و هم میزنیم.زیر شعله رو متدسط میکنیم.مدام زیر و رو میکنیم.تا رنگ حلوا تیره تر شه و سفت تر.ولی نسوزه

بعد کم کم شربتی که از قبل آماده کردیم رو بهش اضافه میکنیم

آب و شکر و گلاب رو باهم کاملا مخلوط و حل میکنیم.و نیازی به جوشوندن نداره.

بعد کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پایان شربت

در اخر داخل قیف و ماسوره میریزیم و داخل نون بستنی قیفی میریزیم و با پودر پسته و نارگیل و هرچیزی که داریم دیزاین میکنیم

طعم این حلوا بسیار عالی و سنتی هست😊

نوش جان😍سمیه😉

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ♡°SOMAYEH°♡ اینجا کلیک کنید