حلوای هویج
– حلول ماه مبارک رمضان بر همگان مبارک💐 حلوای هویج من برای اولین بار😋 طبق دستور زیر درست کردم،فقط هویج ها رو حتما رنده کنید و بذارید بپزه..
حلوای هویج
حلول ماه مبارک رمضان بر همگان مبارک💐
حلوای هویج من برای اولین بار😋
طبق دستور زیر درست کردم،فقط هویج ها رو حتما رنده کنید و بذارید بپزه،سرعت کارتون خیلی بالاتر میره،و دیگه احتیاج به بلندر ندارید که کاملاپوره ویکدست بشه
#ماه_رمضان#99
#حلوا#هویج
حلوای هویج در کلیپ برگر
----
مواد لازم برای8 نفر
آرد 1 لیوان
شکر 2 لیوان
روغن 1/2 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
هویج 500 گرم
زعفران آب کرده 3 قاشق غذا خوری
----
طرز تهیه
1- ابتدا هویج ها رو پوست میگیریم سپس بخار پز میکنیم یا میپزیم که خوب نرم شود سپس آنها را پوره میکنیم و کنار می گذاریم
2- شکر و گلاب و کمی آب را روی حرارت میگذارم تا شکر به خوبی در گلاب حل شود
3- آرد را روی حرارت متوسط حدود 10 دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود
4- سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
5- سپس هویج پوره شده را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم
6- سپس مخلوط شکر و گلاب را نیز اضافه میکنیم و دورانی و در یک جهت تفت میدهیم تا حلوا جمع شود و دیگر آب نداشته باشد سپس از روی حرارت برداشته و میگذاریم کمی خنک شود بعد آن را تزیین میکنیم.
سایر نکات
میتونید برای دونفر مواد رو نصف کنید من از نصف مواد استفاده کردم
منبع: کلیپ برگر
وبسایت
تصاویر تزئینات حلوای هویج
دستورپخت های مرتبط
