دمپخت کازرونی
– دستور پخت: 300گرم گوشت گوسفندی همراه با دنبه را با روغن و یک پیاز سرخ کرده+زردچوبه و فلفل+رب گوجه+4لیوان آب ، میذارم 40 دقیقه با زودپز بپزه ..
دمپخت کازرونی
دستور پخت:
300گرم گوشت گوسفندی همراه با دنبه را با روغن و یک پیاز سرخ کرده+زردچوبه و فلفل+رب گوجه+4لیوان آب ، میذارم 40 دقیقه با زودپز بپزه
بعد نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی و یک کلم قمری که حبه ای خرد شده را داخلش میریزم
وقتی لوبیا پخت،250 گرم شبید تازه و یک حبه سیر له شده که قبلا در کمی روغن تفتشون دادم را اضافه میکنم،بعد از ده دقیقه نصف پیمانه ترخون خشک هم میریزم داخلش و بعد برنج را اضافه میکنم و آب اون را اندازه میکنم و دم میندازم
خوشمزگی این غذا به چربی،دنبه و تند و تیز بودن آن است
با ترشی عالی میشه
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه دمپخت کازرونی اینجا کلیک کنید