زولبیا

زولبیا

زولبیا_پنجره_ای #شیرینی #دسر #رمضان #افطار #شربت_بار #زولبیا

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

1#زولبیا_پنجره_ای
مواد لازم:

نشاسته گل(بصورت دانه ای) :1/2 پیمانه

ماست :3 قاشق غذاخوری

آب ولرم: 1/2 پیمانه .

شکر: 1 قاشق مرباخوری

خمیر مایه: 1/5 قاشق مرباخوری

روغن جامد: 1قاشق مرباخوری

آرد: 1/2 پیمانه

شربت بار به مقدار لازم

طرز تهیه:

ماست ونشاسته را مخلوط کرده واجازه میدهیم نشاسته حل شود(حالت خمیر گل چینی پیدا کند)

در ظرف دیگر شکر وآب را مخلوط کرده وخمیر مایه را اضافه میکنیم وظرف را کمی تکان میدهیم تا خمیر مایه خیس شود .در ظرف را میپوشانیم تا پف کند.

خمیر مایه ونشاسته را مخلوط کرده وهم میزنیم.روغن جامد وآرد الک شده را اضافه وهم میزنیم(غلظت ماست همزده دارد)

درون قابلمه کوچک روغن را داغ کرده وقالب پنجره ای داغ شده را درون مواد زده ودر روغن میزنیم وقتی سرخ شد به آرامی از قالب جدا میکنیم

زولبیا را بصورت داغ درون شربت بار ولرم میزنیم

----
از همراهیتون خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه زولبیا اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Maral Farhadi اینجا کلیک کنید