سوپ جو با شیر

سوپ جو با شیر

سلام
سوپ قارچ و شیر
مواد لازم
جو پخته شده دو لیوان
هویج متوسط 2 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
ران یا سینه مرغ 1 تکه
ننک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
لیموترش 1عدد
قارچ خورد شده 1 لیوان
آب جوشیده به میزان لازم
شیر گرم 3 لیوان
سبزی سوپ خورد شده 2 لیوان
روغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیاز ها را ریز خورد کرده و با مرغ و روغن تفت می دهیم وقتی مرغ ها سرخ شدند در قابلمه به مقدار زیاد آب جوش ریخته و سبزی و نمک و فلفل و ادویه و هویج ریز خورد شده و جو را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا هویج ها نیم پز شوند و در این لحظه سیب زمینی ریز خورد شده را هم اضافه میکنیم تا بپزد

در این لحظه قارچ را اضافه کرده و ده دقیقه بعد هم شیر گرم را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا نیم ساعت با حرارت کم بجوشد و جا بیفتد

در آخر لیموترش را در سوپ میچکانیم

پ. ن
1.اگر شیر سرد باشد میبرد

2.سیب زمینی اجبازی نیست

3.رنگ نارنجی سوپ من به دلیل این است که من هویج ها رو پوره کردم

4.نان های موجود در عکسم خانگی هستند

#سوپ
#سوپ_شیر
#سوپ_قارچ
#سوپ_شیر_و_قارچ
#غذای_رژیمی
#افطار
#رمضان

برای نمایش همه ی غذاهای کانال زهرا عبادی اینجا کلیک کنید