شیرینی پفکی مرنگ

شیرینی پفکی مرنگ

سلام دوستای عزیزم🙋🙋🙋
#طبق_دستور_کلیپ برگر
این شیرینی ها رو برای عید نوروز درست کردم ، من دو سری از این شیرینی درست کردم 😥سری اول که دستور رو دو برابر کرده بودم و کلی شیرینی مرنگ درست کرده بودم حواسم پرت کار خونه و بچه داری و این حرفا شد یادم رفت در فر رو یه ذره باز بذارم این شد که شیرینی ها ترک خورد و رنگشون هم کدر شد (سبز و زرد و صورتی درست کرده بودم)😥😥😥😥
حالا یه آشپز خونه داشتم با کلی قیف و ماسوره و کاسه و قاشق و سینک و کابینت کثیف😥😥😥😥همه رو شستم و دوباره از اول با دو برابر دستور شیرینی درست کردم و در رو یه کمی باز گذاشتم و این شیرینی های خوشکل و گوگولی رو درست کردم😍😍😍
#نکته_مهم دفعه ی قبل که برای تولد پسرم درست کردم شیرینی هام چسبنده شده بود و به دست می چسبید این بار بعد از خاموش کردن فر شیرینی ها رو یک ساعت دیگه هم گزاشتم توی فر خاموش بمونه تا کاملا خشک بشن و خدا رو شکر دیگه چسبناک نشدن😍
مرنگ یه شیرینی خیلی شیک و قشنگیه که من خیلی ازش خوشم اومده😍و برای پذیرایی خیلی مناسبه

#شیرینی_عید_نوروز
این هم جدول اندازه گیری برای کسانی که ترازو دردسترس ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند. حجم پیمانه ذکر شده در این جدول 250 میلی لیتر برابر با 1لیوان دسته دار فرانسوی میباشد

----
یک پیمانه آرد 👈 150 گرم

یک پیمانه شکر👈 200 گرم

یک پیمانه کشمش👈 150 گرم

یک پیمانه پودر قند👈 150 گرم

یک پیمانه پودر نارگیل👈 90 گرم

یک پیمانه روغن مایع👈 220 گرم

یک پیمانه ماست👈 200 گرم

یک قاشق سوپخوری آرد👈 10 گرم

یک قاشق سوپخوری شکر👈 15 گرم

یک قاشق سوپخوری پودر قند👈 10 گرم

یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت👈 10 گرم

1 پیمانه روغن جامد👈 220 گرم
1 پیمانه شیر👈 250 گرم
1 قاشق سوپخوری روغن👈20 گرم
1 قاشق سوپخوری ماست👈 25 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر کاکایو👈 7 گرم
1 قاشق سوپخوری خامه👈 25 گرم
1 قاشق سوپخوری عسل👈 30 گرم
1 قاشق سوپخوری خمیر مایه👈 10 گرم
1 قاشق سوپخوری کره👈 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته👈 20 گرم

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرینی پفکی مرنگ اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خانم آقا محمدم اینجا کلیک کنید