نان همبر گر

نان همبر گر

نان.همبرگر دیگه نونوا شدم رفت دستور این نون خوشمزه

آرد 3 پیمانه
شیر ولرم 1 لیوان
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1عدد

روغن مایع 6قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
اول نصف شیر رو توی ظرف بریزید با نصف شکر هم بزنید و روش خمیر مایه رو بریزید کنار بزارید تا عمل بیاد توی ظرف دیگه تخم مرغ رو بزنید بهش نصف دیگه شیر ولرم رو اضافه کنید بعد روغن باقی شکر و نمک رو اضافه کرده هم بزنید خمیر مایع که عمل اومده رو اضافه میکنیم بعدآرد رو الک کنید وتو 3 مرحله اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید نیاز به آرد اضافه نیست خمیر کمی چسبناکه اون رو 100 بار زمین بزنید یا ده دقیقه ورز دهید تو ظرف گذاشته روشو سلفون بکشید 45 دقیقه استراحت بدید بعد از استراحت پفش رو بگیرید به اندازه دلخواه چونه بگیرید من با این مواد 6 تا نون درست کردم اندازه نونش به خودتون بستگی داره بعد رومال یه زرده رو با کمی زعفرون یا شیر مخلوط کنید و رومال بزنیدبرای نونا و روشو کنجد بپاشید بزارید توفر با دمای 180 درجه 15 دقیقه و برای طلایی شدن روش گریل فر رو بعد اینکه نونها پخت روشن کنید نوش جان 💗💗💗نونش بسیار خوشمزه و خوش بافته جاتون سبز🍀🍀🍀

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه نان همبرگر اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Hadis-soltani اینجا کلیک کنید