نان کولیره

– سلام دوستان این روزها خیلی برای هم دعا کنیم میدونم که هیچکس حال و اوضاع خوبی نداره ولی سعی کنیم به هم امید و دلگرمی بدیم ان شاالله که این ..

نان کولیره

سلام دوستان این روزها خیلی برای هم دعا کنیم میدونم که هیچکس حال و اوضاع خوبی نداره ولی سعی کنیم به هم امید و دلگرمی بدیم ان شاالله که این دغدغه ی تلخ جدید هم مثل قبلیا هرچه سریعتر بار و بندیلش رو جمع کنه و از روی جهان محو بشه
----
دوستان گلم دستور کولیره جان توی دستور پخت هام هست و رسپی شیرینی های عید رو به درخواست دوستان لینکاشون رو میذارم برای دسترسی راحت تر،گرچه اساتید دستورات زیادی گذاشتن و میتونید استفاده کنید.من پارسال شیرینی هامو خودم درست کردم اما امسال هیچی درست نکردم و از بیرون هم قصد نداریم بخریم

چندتا نکته واسه پخت شیرینی های سنتی
اینکه حتما ترازوی آشپزخونه داشته باشید
حتی المقدور دستورات رو تغییر ندید بخصوص در اندازه ها
از سینی سیاه فر برای این کار استفاده نکنید
سعی کنید انواع روغن ها رو جایگزین هم نکنید
به جای روغن صاف قنادی خودتون روغن نیمه جامد رو صاف کنید(روشش توی دستورپخت هام هست)
تقریبا تمام روعن های توی بازار تراریخته هستن اما به مراتب از روعن صاف و یا خرید شیرینی از بیرون بهتره وگرنه که در هرصورت مصرف مواد تراریخته توصیه نمیشه اینجا انتخاب بین بد و بدتر هست( باز یه عده جبهه نگیرن لطفا)

لینک شیرینی نخودچی👇👇👇
----
لینک شیرینی مشهدی
----
لینک برشتوک شکلاتی
----
لینک باسلوق
----
لینک قطاب
----
لینک پادرازی
----
لینک نان چای
----
شیرینی پفکی گردویی
----
شکلات باونتی
----
شیرینی آردی نارگیلی
----
شیرینی بهشتی