پنکیک
– سلام دوستان من تا سری قبل پنکیک رو توی تابه درست میکردم ک واسه چپ و رو کردنش خیلی اذیت میشدم و هر بار چپ و رو میکردم از فرم می افتادن ☹ تا ..
پنکیک
سلام دوستان
من تا سری قبل پنکیک رو توی تابه درست میکردم ک واسه چپ و رو کردنش خیلی اذیت میشدم و هر بار چپ و رو میکردم از فرم می افتادن ☹ تا اینکه به اسنک ساز رو اوردم خیلی عالیه کلا میپزه و نیازی به چپ و رو ک دن هم نداره
نمیدونم قبلا کسی انجام داده بوده یا نه اما من خودم کشفش کردم 🤣🤣🤣
طرز تهیه پنکیک هم خیلی سادست
1 پیمانه آرد سفید
1/2 پیمانه شیر
20 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری کاکایو
1 قاشق مربا خوری سرخالی بیکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه
بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون
پودر کاکایو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم.
در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم. مخلوط باید در حدی غلیظ بشه که وقتی داخل ماهیتابه میریزیمش نه به قدری غلیظ باشه که یه جا بمونه و خودشو باز نکنه و نه به قدری رقیق باشه که کاملا پخش بشه پس ممکنه به کل آرد احتیاج نشه یا اینکه کمی بیشتر احتیاج داشته باشه
تصاویر تزئینات پنکیک
دستورپخت های مرتبط
