کاچی با نان سودا پز
– من برای درست کردن کاچی تقریبا 4قاشق غ خ روغن حیوانی محلی رو با 2لیوان آب میزارم روی گاز تا روغن آب بشه.قبل از اینکه بجوشه بهش 3قاشق یا 4ق آر..
کاچی با نان سودا پز
من برای درست کردن کاچی تقریبا 4قاشق غ خ روغن حیوانی محلی رو با 2لیوان آب میزارم روی گاز تا روغن آب بشه.قبل از اینکه بجوشه بهش 3قاشق یا 4ق آرد اضافه میکنم و هم میزنم تا گلوله نشه یکم همینطوری میزارم بجوشه و مدام هم میزنم بعد از 10 دقیقه بهش دوشاب یا شیره انگور اضافه میکنم که مقدارش بسته به کیفیت دوشاب وذایقه خودتون داره ودوباره 10 دقیقه دیگه باحرارت کم میجوشه بعدش ریختم توظرف مورد نظر و با گردو و پودر دارچین و پودر گل محمدی تزیین کردم