کشک کدو کرمانی
– درختان به من آموختند پایبندی هر کس به اندازه ی ریشه اوست به هر درختی نمی توان تکیه کرد دستور: اول 6 تا کدو رو رنده درشت کردم تو روغن تفت دا..
کشک کدو کرمانی
درختان به من آموختند پایبندی هر کس به اندازه ی ریشه اوست به هر درختی نمی توان تکیه کرد
دستور:
اول 6 تا کدو رو رنده درشت کردم تو روغن تفت دادم تا کامل بپزه .بعد پیاز رو سرخ کردم بهش سیر دو سه حبه اضاف کردم یه قاشق پر نعنا دادم بهش و فلفل سیاه و زردچوبه زدم .بعد سه چهار قاشق کشک و 6 تا گردوی خرد شده زدم کمی زعفرون دادم .کدوها رو اضاف کردم .نمکشو تست کردم .پنج شیش دقیقه گذاشتم رو حرارت بمونه بعد سروش کردم .😘