کوفته گوشت و پنیر
– سلام مهربونا ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای خوشگلتون 😘🙏❤❤❤ این کوفته با پنیر طعم متفاوت و جالبی داره 😋 گوشت چرخ کرده 300 گرم پنیر ..
کوفته گوشت و پنیر
سلام مهربونا ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای خوشگلتون 😘🙏❤❤❤
این کوفته با پنیر طعم متفاوت و جالبی داره 😋
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پنیر کیبی 12 قطعه
تخم مرغ 2 عدد
برنج 2 1/2 پیمانه
لپه 1/2 پیمانه
تره فرنگی 100 گرم
پیازچه 100 گرم
جعفری 200گرم
شوید 50 گرم
آویشن خشک به مقدار دلخواه
عصاره مرغ یک عدد
رب گوجه 3 قاشق غذا خوری
آب یک لیوان بزرگ
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا برنج و لپه را به همراه عصاره ی مرغ 30 دقیقه می پزیم و آبکش می کنیم
بعد برنج و لپه را داخل یک ظرف بزرگ ریخته و با گوشت چرخ کرده ، سبزیهای خرد شده ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، تخم مرغ خام خوب ورز می دهیم
بعد داخل هر کوفته یک قطعه پنیر کیبی قرار داده کوفته ها را می بندیم
برای سس روی کوفته ها ، 8 قطعه پنیر کیبی را با رب گوجه ، مقداری روغن و یک لیوان آب داخل مخلوط کن ریخته تا مخلوط شوند . بعد روی کوفته ها بریزید و داخل فر با درجه حرارت 180 درجه قرار داده به مدت تقریبا 40 دقیقه تا بپزند
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#سحری #افطار #ماه_رمضان #ترشی_آلبالو #قوره_شور #نفیسه
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کوفته گوشت و زیتون اینجا کلیک کنید