کوکی پرتقالی
– سلاااممم مهربونام😍 حالتون چطوره خوشگلای من؟امیدوارم حالتون خوب باشه این کوکی رو شکلاتیش که توی عکسه رو با دستور کوکی شکلاتی درست کردم..
کوکی پرتقالی
سلاااممم مهربونام😍
حالتون چطوره خوشگلای من؟امیدوارم حالتون خوب باشه
این کوکی رو شکلاتیش که توی عکسه رو با دستور کوکی شکلاتی درست کردم که کلیپش و گذاشتم💖پارت دومشم بزودی تایید میشه انشاا
کوکی پرتقالی رو بجای پودر کاکایو، رنده پوست پرتقال ریختم و بجای آب یا شیر، آب پرتقال😍
کوکی پرتقالی
کره 80 گرم
شکر نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
رنده پوست پرتقال یک قاشق سوپ خوری
آب پرتقال دو قاشق سوپ خوری
اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی(اختیاری) به مقدار لازم
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه
ابتدا کره به دمای محیط رسیده و شکر را پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
سپس تخم مرغ رو اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید
رنده پوست پرتقال و اسانس و رنگ خوراکی(دل بخواهی) رو اضافه کرده و مخلوط کنید
آب پرتقال رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید
ارد و بکنیگ پودر رو سه بار الک کرده و در سه مرحله اضافه کنید
وقتی مواد کمی سفت و حالت خمیری پیدا کرد لیسک یا همزن رو کنار بزارید و آروم با نک انگشتان ورز بدید(محکم ورز بدید روغن میندازه)
سپس مواد رو در کیسه قرار میدیم و حدود نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم
از مواد به اندازه یک گردو متوسط برداشته و کمی بهش فشار وارد میکنیم تا صاف بشه
در پودر قند می غلتانیم و و در سینی فر قرار داده و به مدت 30 الی 50 دقیقه در فری که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدیم
نوش جان💖
عاشقتونم💐ایام به کامتون😄
#کوکی#شکلاتی#پرتقالی#خوشمزه#نرم#مینا
دستورپخت های مرتبط
