کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
– کیک اسفنجی پاییزی با اسانس و تزیین موز در #تنور_گازی. کیک اسفنجی 3 تخم مرغی در کلیپ برگرمواد لازم برای6 نفر مواد اصلی آرد 2 پیمانه تخ..
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
کیک اسفنجی پاییزی با اسانس و تزیین موز در #تنور_گازی.
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی در کلیپ برگر
----
مواد لازم برای6 نفر
مواد اصلی
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
شیر 3/4 لیوان
روغن 3/4 لیوان
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
شکر 1.5 پیمانه
طرز تهیه
1- ابتدا تخم مرغ رو با شکر اونقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
2- حالا شیر و.روغن رو افزوده و میزنیم تا مخلوط بشه
3- آرد رو با بیکینگ پودر سه بار الک میکنیم
4- آرد رو در سه مرحله اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم میزنیم تا مخلوط بشه
5- در مرحله آخر وانیل را اضافه کرده.غلظت مواد باید مثل ماست همزده باشه نه سفت باشه و نه شل باشه
6- قالب رو چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و.مواد رو در اون ریخته و در فر از قبل گرم شده بمدت یکساعت در دمای 170 میزاریم تا بپزه
نوش جان
سایر نکات
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و.مناسب خامه کشیه
ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.
منبع: کلیپ برگر
وبسایت