کیک موکا شکلاتی ❤با عشق❤

– روزت مبارک بامعرفت من ❤ دست خط پری 2ساله از تهران 🤣🤪 موکا شکلاتی رو حتما درست کنید خیلی خوشمزه است .شوهر پسنده😘 یه کیک پایه میخوایم 3..

روزت مبارک بامعرفت من ❤
دست خط پری 2ساله از تهران 🤣🤪

موکا شکلاتی رو حتما درست کنید خیلی خوشمزه است .شوهر پسنده😘

یه کیک پایه میخوایم

3 عدد موز متوسط

1 و 1/4 پیمانه آرد
1/4 پیمانه نشاسته ذرت

1 عدد تخم مرغ
1پیمانه شکر قهوه ای
80گرم کره

1/4 قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق چای خوری سر صاف بیکینگ پودر

2 قاشق غذا خوری شکلات چیپسی

اول همه ی مواد را به دمای محیط برسانید. موزها را پوست گرفته و با چنگال پوره کنید کره کاملا نرم شده را به آن افزوده و با هم زن بزنید. در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا کشدار وغلیظ شود
بعدش پوره موز را به آن افزوده و مخلوط کنید، مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید، به مواد افزوده و هم میزنیم شکلات چیپسی را هم اضافه کنید و هم بزنید

خب حالا کف قالب کاغذ روغنی قرار دهید و دیواره های قالب را چرب کنید، و در فری که از قبل گرم کرده اید با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 50 دقیقه الی 1 ساعت بپزید.

❤❤❤❤مواد موکا شکلاتی

شکلات تخته ای تلخ و شیرین 400 گرم
پودر نسکافه 1 بسته
خامه صبحانه دوتا پاکت

پودر ژلاتین 2 غ ق

دوتا پاکت خامه صبحانه را با شکلات خرد شده مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا حل بشن

یه بسته پودر نسکافه رو با یه کمی آب (3ق آب جوش) حل کنید و 2ق غ پودر ژلاتینم با 3ق آب سرد مخلوط و بنماری کنید تا شفاف بشه

حالا نسکافه و ژلاتین و به مواد خامه شکلاتیمون اضافه کنیم ،موادو خوب مخلوط کنید

بعد از اینکه مطمین شدید کیکتون پخت بگذارید خنک بشه از قالب در بیارین توی قالب کمربندی بگذارید
من توی یه قابلمه ی کوچیک گذاشتم و مواد موکارو روش ریختم
حالا 3تا 4ساعت بگذارید تو یخچال ،بعد از گذشت زمان ،با چاقو لبه های موکارو از قالب جدا کنید و کیک موکا شکلاتیتون را از قالب خارج کنید

نوووش جان❤