کیک هویج و گردو عالی بود

کیک هویج و گردو عالی بود

این کیک برا جشن قران پسرم درست کردم
ک هویج و گردو که سالهاست با این رسپی درست میکنم و خیلی عالیه

کیک هویج و گردو با قالب لوف طول 26 و عرض 8 سانت یا (قالب 25 در 35 ) یا قالب میان تهی یا گرد 27 یا 28
مواد لازم :
هویج خام رنده شده: 2 لیوان
گردوی خرد شده: یک استکان
آرد: 2 لیوان
شکر: 1 لیوان و سە قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: 1ق غ 
تخم مرغ: 4 عدد درشت
روغن مایع: یک لیوان 
دارچین: 2 تا 3 ق غ
وانیل: یک چهارم ق چ

طرز تهیه :
تخم مرغها را بهمراه شکر و وانیل زده تا کاملا سفید و کشدار شود

روغن مایع را اضافه میکنیم

آرد ، دارچین و بکینگ پودر را 3 بار الک میکنیم .،
سپس به مخلوط اولیه به تناوب آرد و هویج را اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم

اگر کیک را در قالب مستطیل درست کردید ، گردوهای خرد شده را روی سطح مایع کیک بریزید ولی اگر از قالب میان تهی استفاده کردید گردوها را بعد از اتمام آرد و هویج اضافه کنید

سپس کیک را در فری که از قبل بمدت 20 دقیقه با درجه حرارت 175 گرم کرده ایم بمدت 50 تا 60 دقیقه قرار میدهیم .

نکته :
کف قالب و دیواره های قالب را با روغن مایع کاملا چرب میکنیی
میزان گردو را در این کیک میتوانید کم و زیاد کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Mohadese.69 اینجا کلیک کنید