کیک هویج و گردو
– کیک_هویج_گردو تخم مرغ 4 تا . آرد 7 پیمانه . شکر 1 پیمانه . روغن مایع 1 پیمانه . هویج رنده شده 120 گرم (7 تا هویج متوسط یا 1 پیمانه رنده شده به صورت ..
کیک هویج و گردو
کیک_هویج_گردو
تخم مرغ 4 تا . آرد 7 پیمانه . شکر 1 پیمانه . روغن مایع 1 پیمانه . هویج رنده شده 120 گرم (7 تا هویج متوسط یا 1 پیمانه رنده شده به صورت فشرده ) . بیکینگ پودر 7 قاشق چ . پودر دارچین 1 قاشق غ . گردوی خرد شده (به دلخواه) 100 گرم یا کمتر
آرد , بیکینگ پودر و پودر دارچینو سه بار با هم الک کنید و کنار بزارید . تخم مرغ ها و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغنو اضافه کنید و همچنان به زدن ادامه بدید . حالا مخلوط آردو کم کم با الک به مواد اضافه کنید و فولد کنید . هویج ریز رنده شده و گردو ها رو هم اضافه کنید و فولد کنید . قالب 70 در 60 و یا قالب 77 سانت گرد رو با مخلوط مساوی آرد و کره و روغن مایع , چرب کنید و موادو توش بریزید . به مدت 1 ساعت یاکمتر داخل فر از قبل گرم شده با دمای 110 درجه بپزید
_فولد کردن یعنی مخلوط کردن دورانی شکل مواد با لیسک
_این کیک و یا کیکهایی که میوه ی رنده شده داخلشون دارن , به شیر یا ماست احتیاجی ندارن
_مثل بیشتر کیکها میتونید به صورت #کیک_قابلمه_ای و بدون فر بپزیدش
.
#کیک_هویج_و_گردو #کیک #کیک_هویج #کیک_هویج_دارچین #کیک_گردویی #کیک_دارچینی #کیک_عصرانه #کیک_خانگی #کیک_خونگی
#cake #carrotcake #homemade