کیک تر خانگی

کیک تر خانگی

شیرینی_تر
شیرینی درست کردم از نوع اعلا👌🏻شیرینی تر خونگی 😉

اندازه سینی 50 در 70
میتونید مقدار رو نصف کنید اندازه سینی نصف 30 در 40
فر رو با دمای 200 درجه روشن کنید

تو سینی پودر نظر کاغذ روغنی بندازید

واسه نون شکلاتی مقدار مواد رو نصف کردم دو قاشق از آرد برداشتم بجاش پودر کاکایو زدم

تخم مرغ 7 عدد
آرد 280 گرم
شکر 150 گرم
دو قاشق شربت بار ویا عسل شربت بار همون شربت بامیه وزولبیاس

بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

زرده وسفیده رو از هم جدا کنید

سفیده رو بزنید تا فرم بگیره شکر رو بارانی بهش اضافه کنید بزنید تا سفید سفت بشه وشکر حل بشه

دونه دونه زردها رو بهش اضافه کنید هر زرده سی ثانیه زده بشه
شربت بار ویا عسل اضافه کنید چند ثانیه بزنید

آرد وپکینگ پودر رو مخلوط والک کرده ویک دفعه بهش اضافه کنید با دست ویا با هم زن دستی زود مخلوط کنید سرعت عمل داشته باشید

وبریزید تو سینی روشو با پالت صاف کنید یکدست باشه بزارید تو فر از قبل گرم شده به مدت ده الی 15 دقیقه

بیرون بیارید بزاریر خنک بشه برش از وسط برش بزنید
سطح نون شیرینی با آ ب میوه ویا شربت بار با برس خیس کنید.( زیاد خیس نشه)
خامه فرم گرفته روش بمالید سپس نون شیرینی تا چند طبقه طبقه آخر خامه بمالید وبه سلیقه خود با میوه وشکلات تزیین کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان امیر حسین اینجا کلیک کنید