کتلت مرغ

کتلت مرغ

کتلت_مرغ

مواد لازم برای 4 نفر :👇

سینه مرغ چرخ شده 700 گرم
سیب زمینی درشت رنده شده 3 عدد توی مشت جا بشن
پیاز یک عدد متوسط رو ب درشت رنده درشت شود
نمک 2 قاشق جرباخوری سرخالی
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
فلفل نصف قاشق مرباخوری
پودر سوخاری یا خمیر باگت خشک شده و آسیاب شده 2 قاشق
نعنا خشک 1 قاشق یا نعنا تازه ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
فلفل سیاه مقداری
دستور تهیه :👇
ابتدا سیب زمینی را رنده درشت میکنیم و آب اضافه آن را میگیریم بعد با چاقور ب قطعات ریز تر خرد میکنیم ( وقتی رنده درشت کنیم تکه های خرد شده هم نسبت ب استفاده رنده ریز درشت تر هستن) بعد پیاز درشت رنده شده را هم آب اضافه آن را میگیریم و ب سیب زمینی آضافه میکنیم. مرغ ادویه پودر سوخاری نعنا و تخم مرغ را هم اضافه میکنیم. مواد را ترکیب میکنیم. یک خمیر چسبنده داریم. میتونیم هم تخم مرغ اضافه نکنیم در کل موادمون چسبنده هست. دستمون رو خیس میکنیم و کتلت ها را شکل میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. توجه کنید ک شعله نباید زیاد باشه ک کتلت بسوزه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال الی جون اینجا کلیک کنید