استیک مرغ ورق بزنید
– قبل تر ها ، عید که میشد ، حتی اگر ساعت سه صبح هم بود ، بیدار میشدیم ، با چشمان پف کرده و باز و بسته لباس های نو میپوشیدیم هفت سین میچیدیم می..
استیک مرغ ورق بزنید
قبل تر ها ، عید که میشد ، حتی اگر ساعت سه صبح هم بود ، بیدار میشدیم ، با چشمان پف کرده و باز و بسته لباس های نو میپوشیدیم
هفت سین میچیدیم مینشستیم سر سفره !
منتظر میشدیم آن موسیقی معروف و پر سر و صدا از تلویزیون بیاید بیرون
همه در عالم خواب ، پدر و مادر زیر لب دعا زمزمه میکردند ، بچه ها کج و معوج و خواب آلود.
بعد یکهو آن بوق و کرنا یک انرژی مضاعفی به جمع میداد که انگار قوم مغول حمله کرده !
میریختیم سر میوه و شیرینی و آجیل و بوس
این بوس که میگویم از واجبات بساط بود
اصلا رسم بود بوس کنی عیدی بگیری .
بعد پدر بزرگ خانواده از لای قرآن از آن پول های شسته رفته و صاف و صوف میداد.
میبردیم میگذاشتیم لای وسایل های بسی ارزشمندمان. گاهی هم اگر یادمان میماند تاریخ میزدیم روی پول
بعد میرفتیم لباس هایمان را درمی آوردیم می چپیدیم زیر پتو
صبح علی الطلوع با سر و صدا بیدار میشدیم که برویم عید دیدنی
بچه ها هم که عاشق عیدی
اصلا میبوسیدیم که عیدی بگیریم!
روزی پنجاه شصت تا خانه را میگشتیم
آن ها که بودند حمله میکردیم
اگر نبودند روی کاغذ مینوشتیم "آمدیم خانه نبودید" .
می آمدیم خانه ده بیست تا آمدیم خانه نبودید از لای در جمع میکردیم
میرفتیم خانه ی فامیل یک فامیل دیگر آنجا میدیدیم پا میشدیم با آنها می آمدیم خانه خودمان
خاله بازی ای بود برای خودش !
اما حالا ، هیچ برگه ای لای در نیست
خاله بازی هایمان ته کشیده
عید هم که اصلا نصفه شب نباید باشد
پدر بزرگ ها و مادر بزرگ ها هم مینشینند
قاب عکس ها را
تمیز میکنند
آهای !
مهربان همیشگی
آمدیم خانه نبودید .
#مریم_قهرمانلو
----
دوستان عزیزم این استیک مرغ همون سینه مرغ خودمونه که با بیفتک یا گوشت کوب کوبیده شده و با فلفل سیاه و نمک و سیر مزه دار شده و سرخ شده😋🤪
به همین سادگی به همین خوشمزگی
مرسی از خواهرشوهر جان کدبانو👇♥️
تصاویر تزئینات استیک مرغ ورق بزنید
دستورپخت های مرتبط
