ترشی

ترشی

ترشی پیاز و الوچه. پیاز هارو چند ساعت تو آب سرد میزاریم بمونن که بعدا بتونیم راحت پوستشونو بگیریم بعد که تمیز پوست گرفتیم تو یه قابلمه آب میجوشونیم آب که جوش آورد همونطور که در حال جوش خوردن پیاز هارو میریزیم ویه قاشق مربا خوری جوهر لیمو میریزم میزاریم یه قل بخوره نه زیاد فقط یه قل کوچک بعد تو یه صافی میریزیم بعد میاییم بلافاصله پیازهارو و سبزی که از قبل حاضر کردیم تو یه شیشه تمیز میریزم هر بار یه کم سبزی وبعد پیاز وسیر وفلفل هم میریزیم بعد که تموم شدنمک هم روشون میریزیم نصف شیشه رو سرکه میریزیم ونصفی که مونده آب گرم میریزم بعد درشو محکم میبندیم. سبزیش گشنیز و جعفریس. اندازه ی نمکشم واسه ی شیشه ای که توی عکس هست دو قاشق غذاخوری نمک درشت

برای نمایش همه ی غذاهای کانال سولین و هستیار اینجا کلیک کنید