حلوای هویج
– حلوا_#هویج هویج 500 گرم آرد سفید 125 گرم شکر 350 گرم گلاب 2/3 پیمانه روغن 2/3 پیمانه هل یک قاشق مرباخوری هویج را داخل قابلمه ریخته و روی ..
حلوای هویج
حلوا_#هویج
هویج 500 گرم
آرد سفید 125 گرم
شکر 350 گرم
گلاب 2/3 پیمانه
روغن 2/3 پیمانه
هل یک قاشق مرباخوری
----
هویج را داخل قابلمه ریخته و روی آن آب یا شیر میریزیم به اندازه ای که روی هویج ها را بگیرد . قابلمه را روی حرارت گذاشته تا هویج ها پخته شده و شیر یا آب کاملا جذب هویج شود و چیزی باقی نماند.سپس کامل میکیس و له میکنیم
هویج را داخل قابلمه ریخته و هم میزنیم تا آب هویج کشیده شده و وسط ظرف جمع شود
آرد رو که قبلا تفت دادیم(بدون تغییر رنگش) اضافه میکنیم و بلافاصله بقیه ی مواد رو هم میریزیم و به مدت زمان زیادی تفت میدیم تا حلوا وسط ظرف جمع شود
نوش جان