کتلت عدس

کتلت عدس

کتلت_عدس
مواد لازم
عدس :2 لیوان
سیب زمینی: 1عدد
پیاز: 1عدد
هویج نیم پز(دلخواه): 1عدد
تخم مرغ :3عدد
آرد سوخاری :به مقدار لازم
نمک
فلفل
زردچوبه

طرز تهیه:
ابتدا عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید
عدس خیس خورده رو همراه با سیب زمینی چرخ کنید
پیاز رو رنده کرده و با دست کمی آبش رو بگیرید
سپس عدس و سیب زمینی چرخ شده و هویج نیم پز رنده شده و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و زرچوبه رو مخلوط کنید سپس به اندازه ای آرد سوخاری بهش اضافه کنید که مایه سفت نشه و بتونید با دست بهش شکل بدید
بعد دستتون رو خیس کنید و از مایه مقداری برداشته شکل دهید و سرخ کنید یا قالب بزنید و سرخ کنید
خوشمزه بود تقریبا مزه ای مثل مزه ی فلافل داره

به نظر من کمی خشک بود اگه از اون دسته از افراد هستید که بعد از آماده شدن کتلت دوباره تو تابه میچینید و روش سس میدید تا نرم بشه به نظرم این کتلتم روش سس بدید بهتره
فداتون❤❤❤

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کتلت عدس اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فرشته اینجا کلیک کنید