کتلت
– سلام مهربوناااا خوبین؟خوشین؟ ممنونمممم برای این همه مهربونی و عشق امروز کتلت پزوندم چه کتلتی جاتون خالی😘 کتلت برای حدود سه عدد سیب زم..
کتلت
سلام مهربوناااا
خوبین؟خوشین؟
ممنونمممم برای این همه مهربونی و عشق
امروز کتلت پزوندم چه کتلتی
جاتون خالی😘
کتلت
برای حدود سه عدد سیب زمینی متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده و یک عدد پیاز رنده شده که آبشو کامل گرفتین و یک عدد تخم مرغ نیاز داریم بعلاوه نمک و فلفل و ادویه که دلخواه
بهتر سیب زمینی و پیاز با رنده متوسط رنده بشه،نه خیلی ریز که له بشه و نه خیلی درشت
مواد رو با هم مخلوط کنید و چند ساعتی توی یخچال استراحت بدید
موقع سرخ کردن آب اضافی که توی ظرف مواد کتلت جمع میشه رو دور بریزید
موقع سرخ کردن هم اگر با قالب یا با دست درست میکنید کاملا فشار بدید تا آب اضافه اش گرفته بشه
روغن بزارید توی تابه بریزید و شعله رو متوسط کنید تا داغ بشه و دونه دونه کتلت هارو توی روغن بچینید
چند بار زیر و رو کنید تا کاملا روش برشته بشه و مغز پخت بشه
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کتلت اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
