کوکی ترک پرتقالی
– پیام ناشناس😹👆 سلام🙋#قرار گروهی با مصی عزیز میدونم خیلی دیر اومدم😁اما به جاش دست پر اومدم با دستور امتحان شده یک کوکی خوشمزه و بسیاا..
کوکی ترک پرتقالی
پیام ناشناس😹👆
سلام🙋#قرار گروهی با مصی عزیز
میدونم خیلی دیر اومدم😁اما به جاش دست پر اومدم با دستور امتحان شده یک کوکی خوشمزه و بسیاااار خوش عطر😍🍊و یک عکس پاییزی
کوکی ترک پرتقالی
اینم از دستور👇
مواد لازم:
آرد 1 پیمانه
پودر قند 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 1 ق چای خوری سر صاف
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال 1 ق چای خوری
مراحله تهیه:
1-ابتدا تخم مرغ و پودر قند را یکی دو دقیقه با همزن بزنید(یا دستی یا برقی)
2-بعد رنده پوست پرتقال،روغن مایع و آب پرتقال را اضافه و کمی هم بزنید
3-در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر را 1 بار الک و به مواد اضافه و مخلوط کنید
4-خمیر چسبنده ای خواهید داشت بنابراین نیم تا 1 ساعت داخل یخچال گذاشته تا خمیر استراحت کند و منجسم شود
5-سپس از خمیر گوله های کوچک، از فندق بزرگتر بگیرید(چون خمیر داخل فر پف می کند)و داخل پودر قند بغلتانید
و سینی فر را چرب کرده و کوکی ها رو گذاشته و کمی روی آنها را پهن کنید
6-درون توستر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه حدود 10 دقیقه و در آخر هم 2 دقیقه گریل را روشن کنید
نکته:
می تونید بدون غلطاندن در پودر قند و ساده درست کنید که در این صورت ترک نمی خورد
این میزان مواد 20 الی 25 عدد خواهد شد و بافتی ترد دارد نه خشک نه نرم
هنگام رنده پوست پرتقال قسمت های سفید و رنده نکنید!!چون تلخ میشود
به جای آب پرتقال از آب نارنگی یا لیمو هم میشود استفاده کرد*
اینم از دستور🤗درست کنید عالیه
این رسپی هم مال یکی از بانو های هنرمند در یکی از سایت های آشپزیه
سوالی بود در خدمتم😍😘
#کوکی_ترک_پرتقالی
تصاویر تزئینات کوکی ترک پرتقالی
دستورپخت های مرتبط
