کیک موکا
– کیک تیرامیسو با پایه ی #کیک موکا و #خامه تیرامیسویی برای تولد همسرجان #Tiramisu_Cake #کیک_تیرامیسو 🎂🎂🎂🎂 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه روغن ما..
کیک موکا
کیک تیرامیسو با پایه ی #کیک موکا و #خامه تیرامیسویی
برای تولد همسرجان
#Tiramisu_Cake
#کیک_تیرامیسو
🎂🎂🎂🎂
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نسکافه 1/2 پیمانه
آرد 1,1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
پودر کاکایو 3 قاشق غذا خوری سرپر
طرز تهیه
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
طرز تهیه کیک
2_زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم.سفیده را همراه 2 قاشق شکر میزنیم تا حجیم و سفت شود و در یخچال میگذاریم
3- زرده ها را همراه شکر و روغن میزنیم تا کرمی شود و نسکافه را اضافه میکنیم
4- آرد.بکینگ پودر.پودر کاکایو را سه بار الک میکنیم و در مواد مایع میکس میکنیم
5- سپس سفیده را در مواد بالا فولد میکنیم.مواد را در قالب کمربندی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت30 الی40 دقیقه میپزیم
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
خامه صبحانه 2 عدد
شکر 3/4 پیمانه
قهوه دم کرده 1 پیمانه
پنیر ماسکارپونه 1 عدد
طرز تهیه👩🍳👩🍳👩🍳
1- دو پاکت خامه بهمراه شکر را در ظرف استیلی بریزید و هم بزنید و به مدت یک ساعت در فریزر بگذارید در این مدت هر 15دقیقه ظرف را بیرون آورده و با همزن بخوبی بزنید و دوباره در فریزر بگذارید .درانتها ظرف را بیرون بیاورید و با دور تند همزن به مدت7 الی10 دقیقه خامه را بزنید تا فرم بگیرد
2- پنیر ماسکارپونه را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.پنیر را به خامه فرم گرفته اضافه و هم بزنیدس
کیک را به دوقسمت تقسیم کرده و هر دوقسمت را با قهوه دم کرده مرطوب کنید
از خامه ی تیرامیسویی رو کیک بریزید و لایه بعدی کیک و سپس خامه و در نهایت تزیین کنید