کیک گوشت با خمیر جادویی

کیک گوشت با خمیر جادویی

سلام مهربونا👋🏻💐
حالتون چطوره؟ انشاءالله همیشه سالم و سلامت باشید🌷
از دیروز تا حالا فقط بارون نم نم میاد🙁 حوصله ام سر رفت والا😞
شما و پستای خوشگلتون نبودین من چه می کردم؟😍
احتمالا از بیکاری می مردم😐😂
خب بگذریم😊
بفرمایید معرفی می کنم جناب کیک گوشت😁 لطفا ورق بزنید😘
من واسه خمیرش از خمیر جادویی استفاده کردم تو عکس هم مشخصه که خیلی پف کرده و بافت فوق العاده نرم و سبکی داره من که عاشقشم الحق که خمیر جادوییه فکر کنم واقعا جادوییه😐
اما اینا به کنار خیلی به درد بخور و عالیه من معمولا پیتزا هامو با این خمیر درست می کنم😁😂
لایک و فالو فراموش نشه🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷

#کیک_گوشت #خمیر_جادویی #کیک_گوشت #کیک_گوشت
#خمیر_جادویی #خمیر_جادویی

#کیک_گوشت_با_خمیر_جادویی

اینم دستورش👇🏻

مواد لازم:
🌸آرد: 3 لیوان دسته دار فرانسوی🌸شکر:4 قاشق چای خوری🌸
🌸شیر یا آب ولرم: 1 لیوان دسته دار فرانسوی🌸
پودر خمیر مایه:3 قاشق چای خوری🌸تخم مرغ: 1 عدد🌸

🌸روغن: 6 قاشق غذاخوری🌸نمک: 1 قاشق چای خوری🌸

ترز تهیه:
🌸1_ابتدا 3 قاشق چای خوری خمیر مایه، 1 قاشق چای خوری شکر و آب ولرم را با هم مخلوط می کنیم و صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل(کف) کند(5_10 دقیقه)

🌸2_تخم مرغ،نمک،روغن و باقی مانده شکر را در کاسه دیگری مخلوط می کنیم.

🌸3_چند قاشق غذا خوری آرد به خمیر مایه عمل آمده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و سپس به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

🌸4_3 لیوان آرد را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و آن را خوب ورز می دهیم حدودا 10 دقیقه یادتون باشه اگه زیاد ورز بدین پف خمیر می خوابه.

🌸5_کاسه ای را چرب کرده و خمیر را به مدت یک ساعت استراحت می دهیم.بعد از یک ساعت پف خمیر را با فشار دست می گیریم و از آن استفاده می کنیم.

🌸با دمای 200_180 درجه به مدت حدودا 30_20دقیقه داخل فر قرار می دهیم

🌸این خمیر مناسب انواع غذاها مثل پیراشکی،پیتزا،سمبوسه و... است حتی می توانید آن را در روغن سرخ کنید❤

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ☆مینو☆ اینجا کلیک کنید