کیک موکا گردویی

کیک موکا گردویی

کیک _اسفجی#کیک _موکا_گردویی#نسکافه#قهوه#کیک#سالگرد _عقد
سلام خوب اینم از کیک موکا تجربه اول که شیرینی شب سالگرد عقدمون شد ،،فوق العاده بود فقط بنظرم یکم نسکافه و قهوه اش کم بود،، بارسپی خوب👈iri ممنون

کیک موکا گردویی
مواد لازم برای6 نفر
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد 1/5 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر داغ 1 پیمانه
گردو خردشده نصف پیمانه
پودر کاکایو 2 قاشق غذا خوری
پودر قهوه 1 قاشق غذا خوری
نسکافه 1 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
1- ابتدا پودر کاکایو و قهوه و نسکافه را در شیر داغ حل کرده و کنارمیگذاریم تا خنک شود

2- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم
3- شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه هم میزنیم تا کاملا سبک و کرمی شود
4- سپس روغن مایع و محلول پودر کاکایو و قهوه ... که در شیر حل کردیم را اضافه میکنیم

5- مخلوط آرد و بیکینگ پودر را طی دو مرحله روی مایه کیک الک کرده و با لیسک هم میزنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شود

6- در آخر هم گردو خورد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم
7- قالب مورد نظرتان را چرب و آردپاشی کنید و مواد را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بگذارید

8- با خلال دندان کیک را چک کنید هر موقع تمیز بیرون آمد کیک آماده است
سایر نکات
میتونید کیک تونو با گاناش یا شکلات آب شده تزیین کنید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک موکا گردویی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال عسلم مامان الینا اینجا کلیک کنید