کوفته سیب زمینی و بلغور

– ‍ ‍#کوفته_سیب_زمینی_وبلغور #کلیپ_آموزشی👇 مواد لازم: 2 لیوان بلغور گندم ریز 1 لیوان آب گرم (روی بلغور را بگیرد) 3 عدد سیب زمینی آب پز شده 1 ..

کوفته سیب زمینی و بلغور


‍ ‍#کوفته_سیب_زمینی_وبلغور
#کلیپ_آموزشی👇
----

مواد لازم:

2 لیوان بلغور گندم ریز
1 لیوان آب گرم (روی بلغور را بگیرد)
3 عدد سیب زمینی آب پز شده

1 عدد پیاز رنده شده
1 قاشق مربا خوری نمک

1 قاشق مربا خوری رب فلفل

1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی

1 عدد تخم مرغ

1 مشت جعفری ریز خرد شده

لیوان آرد

طرز تهیه:
بلغور را داخل ظرفی بریزید و روی بلغور آب گرم بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس پیاز ، جعفری ، سیب زمینی (له کنید و به حالت پوره در آورید) ، تخم مرغ و رب را به بلغور اضافه کنید و خوب هم بزنید. میتوانید با دست ورز بدید. آرد را کم کم بریزید و ورز بدید تا به قوام مورد نظر برسد و قابل شکل دادن باشد. از مواد تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و با دست گرد کنید و سپس فشار بدید پهن شود. تمام مواد را به این شکل آماده کنید و روی کاغذ روغنی بچینید. 20_15 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. روغن اضافی را بگیرید و داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید با سس های مختلف مثل ماست چکیده سرو کنید و یا روی کوفته لیمو بریزید و میل کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال A & S اینجا کلیک کنید

نظرات کاربران

مامان راضیه جون — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۶
به نظر خوشمزه میاد
مامان نیلا — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۶
خیلی خوب بود واسه وقتایی که از گوشت نخوای استفاده کنی
Nastaran.2003 — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۶
عالیه
خوشحال میشم به پیجم سر بزنید و از دستور پختم هم استفاده کنید
daryaa68 — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۶
چقد خوشرنگ وصدالبته خوشمزه
کیژی لادێ — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۴
بسیاااارعالی لااایک