قلیه ماهی با کنسرو ماهی تن

قلیه ماهی با کنسرو ماهی تن

سلام دوستان🤗
از کامنتای قشنگتون ممنونم😘
طاعاتتون قبول درگاه حق🤲
مارو از دعای خیرتون بی نصیب نذارید🙏

کیا ماهی عیدشون هنوز زنده س؟☝️😍🐟

من قلیه رو با تن ماهی خییییییلی دوس دارم😍😋،اما با ماهی نه😝
و با این روش درست میکنم😊

قلیه با کنسرو ماهی

مواد لازم:
کنسرو ماهی تن دو عدد
سبزی (گشنیز و شنبلیله) 500 گرم
پیاز 2 عدد
سیر 3الی 4 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی (اختیاری ) 2 قاشق غذا خوری
روغن به مقدار لازم
تمر هندی (عصاره) 1 لیوان

طرز تهیه:
1- ابتدا پیاز را رنده کرده آب اضافی آن را میگیریم، در قابلمه ای با کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس سبزی خرد شده(مقدار گشنیز بیشتر از شنبلیله باشد) را به آن افزوده و تا هنگامی که رنگ سبزی تغییر پیدا کند، تفت می دهیم

2- بعد سیر له شده را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به سبزی ها افزوده و آن را به مدت 2 دقیقه هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند

3- در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مخلوط درون قابلمه می افزاییم و اجازه میدهیم رب هم کمی سرخ و خوشرنگ شود

4- پس از تفت دادن عصاره تمبر هندی را افزوده کمی هم آب اضافه میکنیم، حرارت را کم کرده و می گذاریم تا کاملا جا بیفتد

5_نیم ساعت قبل از پخت کامل کنسرو ماهی و کمی شنبلیله خشک را افزوده تا کنسرو هم بپزدو طعم بگیرد.😋😋

نکته
نصف یک بسته تمرهندی را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده نیم ساعت زمان بدهید و از صافی رد کنید تا عصاره آن به دست آید

#قلیه_باکنسروماهی

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه قلیه ماهی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ❤لی لی❤ اینجا کلیک کنید