پان اسپانیا

پان اسپانیا

پان اسپانیا
دسر پان اسپانیا در کلیپ برگر
----
مواد لازم برای8 نفر
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
آرد سفید 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیتر
نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
کره 50 گرم
بیسکویت 1-2 بسته
کاکایو 3 قاشق غذا خوری
خامه صبحانه 150 گرم

طرز تهیه
1- تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید

2- شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید

3- آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید

4- این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.مدام باید هم زده شود چون نشاسته داره ته میگیره و غلظتش به حد فرنی برسد

5- در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید

6- خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.که اضافه کردن خامه اختیاری هست
7- دسر پان اسپانیا را می توان با افزودن کاکایو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکایو می زنیم و اون یکی سفید می ماند

8- ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روی آن را تزیین می کنیم

9- هر ردیف که بیسکویت و گردو قرار میدید از موز حلقه شده هم استفاده کنید.همین طور لایه لایهتا چند طبقه ادادمه دهید تا موادتون تموم بشه در آخر روی دسر رو بنا به سلیقه تزیین میکنید
10- روی اون رو سلفون کشیده حداقل بین 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید .تا مزه کرم به خرد بیسکویت بره.

سایر نکات
اگر دوست دارید کرم را در 2 طعم درست کنید قبل از اضافه کردن پودر کاکایو به قابلمه شیر مواد را 2 قسمت کنید و به
1 قسمت آن 3 ق س پودر کاکایو اضافه کنید و مقدار کره /وانیل و خامه را هم نصف کرده و به هر قابلمه بصورت جداگانه اضافه کنید

این دسر هر چه بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه

یک لیتر شیر معادل 4 لیوان میباشد.بیسکویت پتی بور یا هر نوع بیسکویت ساده دیگر

----
منبع: کلیپ برگر
وبسایت

تصاویر تزئینات پان اسپانیا

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Zahra96 اینجا کلیک کنید